Keuzemenu – Menu au choix à 49.50 €

Voorgerechten – Entrées 

Carpaccio van rund Black Angus – rucolla – parmezaan schilfers 

Carpaccio de bœuf Black Angus  – rucolla – fromage parmesan

of – ou

Ganzenleverpastei – chutney van vijgen – brioche

Foie gras – chutney de figues – brioche

of – ou

Artisanale garnaalkroketten 

 Croquettes de crevettes 

of – ou

Gerookte zalm met wasabi mayonaise

Saumon fumé – wasabi mayonnaise

of – ou

Langoustines met lookboter (4st)

Langoustines à l’ail (4pcs)

of – ou

Oesters Fines Claires (4st)

Huîtres Fines Claires (4pcs)

of – ou

Gambas à la plancha (3st) met zijn sausjes

Gambas à la plancha (3st) avec ses sauces

of – ou

Baby kreeft Belle – Vue (+ € 5,00)

Baby homard Belle – Vue (+ € 5,00

Hoofdgerechten – Plats

Gebakken paling “De Korre” – salade – frietjes

Anguilles “De Korre” – salade – pommes frites

of – ou

Kabeljauw met garnaaltjes – mosterdsaus - puree

Cabbilaud avec crevettes – sauce moutarde – purée

of – ou

Babykreeft met lookboter en pesto – rijst

Baby homard à l’ail et pesto - riz

of – ou

Gambas à la plancha (6st) met zijn sausjes - rijst

Gambas à la plancha (6st) avec ses sauces - riz

of – ou

Scampi’s op excotische wijze (8st, pikant)

Scampi excotique (8pcs, piquant)

of – ou

Mosselen De Korre of Natuur(1kg) – frietjes

Moules De Korre ou Nature( 1kg) - frites

of - ou

Filet pur, saus naar keuze – salade – frietjes (2 pers.)

Filet pur, sauce aux choix – salade – frites (2 pers.)

of – ou

Huisbereide americain – salade - frietjes

Americain – salade – pommes frites

of – ou

Rib-Eye Black Angus saus naar keuze – salade - frietjes

Rib-Eye Black Angus sauce au choix, salade – pommes frites

-----

Dessert of koffie / Dessert ou café

Menu enkel verkrijgbaar per tafel –

Maximum 5 verschillende  voor- en hoofd gerechten per tafel

Menu disponible uniquement par table –

Maximum 5 plats d’entrée et plats differents par table